EO.M 12.30.5

FORNO MODULARE 5 CAMERE

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Optional disponibili

Pannello comandi digitale

Descrizione

Capacità: 60 PIZZE Ø30 / 20 teglie 40x60

Forno elettrico professionale per piccole e medie pizzerie, ristoranti e pasticcerie.
Camera di cottura in lamiera idonea all’uso alimentare.
Piano in refrattario.
Scarico vapori.
Illuminazione interna con lampade alogene.
Resistenze corazzate in acciaio inox.
Rivestimento in acciaio inox.
Capacità di cottura: 60 PIZZE Ø30 / 20 teglie 40x60 a camera.
Possibilità di sovrapporre fino a 5 moduli.
Pannello comandi elettromeccanico (standard) o, in alternativa, pannello comandi digitale di ultima
generazione (optional) porta in acciaio inox (con oblò) ed apertura verso il basso.

Specifiche tecniche

Modello N° piani N° pizze Ingombro esterno (LxP-H) cm Interno camera (LxP-H) cm Peso (Kg) Potenza massima (kW) Voltaggio (Volt) Temperatura di esercizio (°C) Piano di cottura Rivestimento esterno
EO.M 12.30.1 1 12 Ø30 178X118 H43 142X85 H18 245 11,1 230 - 400 50-500 Refrattario INOX
EO.M 12.30.2 2 24 Ø30 178X118 H76 142X85 H18 490 22,2 230 - 400 50-500 Refrattario INOX
EO.M 12.30.3 3 36 Ø30 178X118 H109 142X85 H18 735 33,3 230 - 400 50-500 Refrattario INOX
EO.M 12.30.4 4 48 Ø30 178X118 H142 142X85 H18 980 44.4 230 - 400 50-500 Refrattario INOX
EO.M 12.30.5 5 60 Ø30 178X118 H175 142X85 H18 1225 55.5 230 - 400 50-500 Refrattario INOX
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